sabato, novembre 10, 2012

Carote glassate

Sono contenta quando ci sono ospiti a casa.
Ma non mi piace molto quando non ci si riesce ad organizzare prima.

Ad ogni modo, con questo Post, apro anche un piccolo (e nuovo) Tag => micro(onde)

6 carote medie pelate e tagliate a fette
2 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di miele
2 cucchiaini di burro o margarina
1/2 cucchiaino di scorza di arancia
1/2 cucchiaino di amido di mais


Mettete le carote, l'acqua e il sale in una casseruola da 1 litro. Coprite (ho usato la pellicola per il micro) e fate cuocere nel micro ad intensita' massima per 7-8 minuti finche' le carote saranno morbide, mescolando a meta' cottura.
In una ciotola unite gli ingredienti rimasti e fate cuocere ad intensita' massima per 45-60 secondi (attenzione che straborda!! usare un contenitore ampio) finche' il composto sara' denso.
Mescolate una volta.
Fate sgocciolare le carote e versatevi sopra la glassa

Tratto da: Microonde in Cucina - Ricette in 30 minuti

Un po' qua ... und ein bisschen dort

1 commento:

Crea Din ha detto...

Questa me la provo. Raida semplice e soprattutto dovrebbe piacere alle piccole tiranne....