Onomastico

Ieri e' stato il mio onomastico.

Il messaggio piu' carino che io abbia ricevuto e' stato quello che mi ha spedito il nonno.

Eccolo:

Ciao,

TANTI CARI AUGURI.

Non ti posso offrire una torta, ma ti posso mandare la ricetta perche' tu la possa fare.

TORTA al CIOCCOLATO

200 Cioccolato fondente amaro

100 Burro

125 Zucchero a velo

4 Uova

1 Cucchiaio di Farina

1 Cucchiaio di Fecola

Sciogliere a bagnomaria il Cioccolato e il Burro.

Quando si e' raffreddato aggiungere lo Zucchero, i Rossi d' Uovo, la Farina e la Fecola.

Montare a neve soda gli Albumi e incorporarli all' impasto delicatamente.

Imburrare la Teglia e infarinarla. Cuocere a 150 gradi per 45 minuti.

BUONA FESTA dal NONNO

La torta non l'ho preparata.

Spero solamente che la faccia lui quando andremo a trovarlo per le vacanze natalizie!!

Un po' qua ... und ein bisschen dort