lunedì, ottobre 21, 2013

Vecchi Sapori - Baldham

Tutte le volte che passavo davanti, mi chiedevo sempre come potesse essere questo posto.
Da fuori, nonostante il giardino, mi e' sempre sembrato oscuro e nascosta.
La conferma l'avevo avuta da una pizza presa al volo.

Un sabato mezzogiornoabbiamo deciso di provarlo e... SORPRESA!

Lo chef era appena cambiato e la nuova Cheffa (Primavera) stava facendo un sacco di nuove modifiche (in meglio):
- la lunga edera nella sala da pranzo era stata spostata lungo le scale del bagno, cosi' da evitare la sensazione di animaletti cascanti nei piatti
- le tovaglie ed i tovaglioli piu' allegri
- la carta piu' limitata ma con portate piu' allettanti
- la possibilita' di verificare subito, sulla carta, se il piatto e' vegetariano
- la scelta di avere una giornata vegetariana per il ristorante (ma di questo faro' un ulteriore post in seguito)

Ci siamo trovati veramente bene, tanto che Tobias e' riuscito a mangiarsi ben 2 pizze margherita grandi (tralasciando il cornicione)!

Da allora ogni tanto compariamo e restiamo direttamente da loro, o ce la portiamo a casa.

Al mio compleanno siamo andati a festeggiare e Premavera ci ha offerto anche il dolce.
Veramente gentile ed affabile, soprattutto perche' parla anche italiano :)

Ad oggi, questo posto non ci ha ancora deluso.
Ma prima o poi vorrei scoprire altre loro delizie, e non solo la pizza!

Vecchi Sapori

Karl Böhm Str. 1
85598 Baldham
08106 303888

Un po' qua ... und ein bisschen dort

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