Vecchi Sapori - Baldham

Tutte le volte che passavo davanti, mi chiedevo sempre come potesse essere questo posto.

Da fuori, nonostante il giardino, mi e' sempre sembrato oscuro e nascosta.

La conferma l'avevo avuta da una pizza presa al volo.

Un sabato mezzogiornoabbiamo deciso di provarlo e... SORPRESA!

Lo chef era appena cambiato e la nuova Cheffa (Primavera) stava facendo un sacco di nuove modifiche (in meglio):

- la lunga edera nella sala da pranzo era stata spostata lungo le scale del bagno, cosi' da evitare la sensazione di animaletti cascanti nei piatti

- le tovaglie ed i tovaglioli piu' allegri

- la carta piu' limitata ma con portate piu' allettanti

- la possibilita' di verificare subito, sulla carta, se il piatto e' vegetariano

- la scelta di avere una giornata vegetariana per il ristorante (ma di questo faro' un ulteriore post in seguito)

Ci siamo trovati veramente bene, tanto che Tobias e' riuscito a mangiarsi ben 2 pizze margherita grandi (tralasciando il cornicione)!

Da allora ogni tanto compariamo e restiamo direttamente da loro, o ce la portiamo a casa.

Al mio compleanno siamo andati a festeggiare e Premavera ci ha offerto anche il dolce.

Veramente gentile ed affabile, soprattutto perche' parla anche italiano :)

Ad oggi, questo posto non ci ha ancora deluso.

Ma prima o poi vorrei scoprire altre loro delizie, e non solo la pizza!

Vecchi Sapori

Karl Böhm Str. 1
85598 Baldham

08106 303888

Un po' qua ... und ein bisschen dort