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martedì, marzo 31, 2015

Merluzzo con pomodorini

Sembrerebbe che in casa nostra si mangi solo pizza.
In un certo senso e' vero, ma ogni tanto cerco di preparare anche qualche cosa di altro.

Qui ho tentato con del merluzzo con pomodorini al forno.
Pare abbiano gradito




Un po' qua ... und ein bisschen dort

lunedì, marzo 30, 2015

Piccolo anticipo estivo


e ricordo del caldo dell'anno scorso  :)




Un po' qua ... und ein bisschen dort

domenica, marzo 29, 2015

Motore !!

Qui a Patatolandia e' normale vendere/acquistare oggetti di seconda mano.

Vista la crescita veloce di Tobias, solitamente vendo parte dei suoi giochi/vestiti e, il ricavato, va comunque a lui.

Erano giorni che mi parlava del motore di Lego Technik e, con l'ultimo affare, abbiamo deciso di andarlo ad acquistare.
La maggior parte del costo e' stata sostenuta con gli introiti di guadagno, mentre 5euro sono stati pagati da lui, usando la sua mancia settimanale.
Se non avessi fatto cosi', sarebbe potuto sembrare un normale regalo, quindi la partecipazione e' stata doverosa.

Siamo quindi andati a scuola a prenderlo, poi subito nel Centro Commerciale per l'acquisto.
Dire che 'fremere' non e' sufficiente a descrivere il suo stato ma....

e qui c'e' un grosso MA...

prima di aprire la scatola ha dovuto terminare i compiti!







La parte 'luci' e' stata capita immediatamente.
C'e' voluto circa una settimana - e l'assistenza di Stephan - per far capire anche come agganciare il motore alle ruote.
Ma ci siamo riusciti :)


Un po' qua ... und ein bisschen dort

sabato, marzo 28, 2015

Buchteln - di Creandosiimpara

Tempo fa, per colazione, ho preparato il Buchteln.

Non si tratta di una ricetta tedesca, bensi' austriaca, come mi ha fatto notare Stephan.

Ma, visti i risultati, non penso abbia fatto lo schizzinoso ;)



La ricetta l'ho presa da qua

100 gr pasta madre liquida
130 gr di latte
1 cucchiaio  di miele
450 gr farina 0
75 gr di burro
100 gr di zucchero
Buccia grattugiata di un limone o arancia
2 uova ( 100 gr circa)
Aroma vaniglia
Marmellata di albicocche
Preparo un lievitino con la pasta madre, il latte tiepido, il miele e due cucchiai di farina e lascio lievitare un’ora. Quando avrà fatto le bolle metto nella planetaria il lievitino, la farina rimasta, lo zucchero, le uova , il burro, la buccia grattugiata del limone e l’aroma vaniglia ed impasto a lungo, finché l’impasto non sarà ben incordato, quindi lo metto a lievitare per 4 ore. Trascorso il tempo di lievitazione lavoro ancora qualche minuto con le mani l’impasto, formo un filone che divido in circa 16 pezzi. Ogni pezzo lo stendo con le mani dando una forma arrotondata, al centro poso un po’ di marmellata di albicocche ( o cioccolata o anche niente) chiudo bene sigillando i bordi e metto su una placca con la chiusura verso il basso. Formo tutte le palline e le posiziono una accanto all’altra, in modo che non formino crosta laterale e vengano più alti e li lascio lievitare per altre 3 ore. Spennello con del latte e cuocio a 180 gradi fino a doratura. Spolverizzo con abbondante zucchero a velo e buona colazione!

e le diverse palle sono state riempite con Ovomaltina-cruncy, invece di marmellata.
Giusto per finire il vasetto.



Un po' qua ... und ein bisschen dort

venerdì, marzo 27, 2015

Montersino?

L'ultima volta che abbiamo fatto la pizza in casa, ho avanzato un po' di pasta.

Ecco dunque il mio giovane cuoco che se ne e' impossessata per 'creare' e, poi, scrivere la ricetta  :)










Un po' qua ... und ein bisschen dort

giovedì, marzo 26, 2015

Cosa dire?

Mio figlio NON ha preso da me.

Qui le valutazioni scolastiche sono diverse che dall'Italia.

Il massimo voto e' 1, mentre il peggiore e' 6 ( che in questo caso non e' neppure la sufficienza!).

Questo e' il risultato di un test scolastico di mio figlio




Di sua spontanea volonta, mi ha poi promesso di non arrivare a casa con un 6.
Beh, da mamma un po' cosi; glielo ho fatto scrivere sulla lavagna e fotografato.
Chissa' se riusciremo a mantenere le promesse?



Un po' qua ... und ein bisschen dort

mercoledì, marzo 25, 2015

Beata Gioventu'

Perche smettere di sognare?
Perche' voler sempre fare cose da grandi?
Perche' non vivere veramente e divertirsi anche?

Chissa' cosa c'e' dentro...
Chissa' quale oro o pietre preziose si possono trovare..
Perche' non sperare e sognare??





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martedì, marzo 24, 2015

Una nota di colore non fa mai male





Belli, vero?

E' lo stesso mazzo di fiori, fotografato in 3 giorni diversi durante la fase di fioritura dei narcisi.

E dire che ho pensato molto prima di acquistarli, per la modica cifra di 40cent un mazzo da 10.
I tulipani erano piu' cari... ma ho compensato il prezzo.

In questo modo hanno dato un po' di colore alla nostra tavola, con ancora la tovaglia natalizia, nonostante siamo a Pasqua



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lunedì, marzo 23, 2015

Cinema!

Stephan doveva lavorare.

Cosi', per evitare di fare troppo rumore a casa, e di annoiarci noi tantissimo, abbiamo deciso di andare al cinema a vedere Baymax.



Il cinema ci ha fornito gli occhiali 3Dma non ho ancora capito se a pagamento o meno, dato che all'uscita venivano restituiti.

Devo ammettere che il cartone animato - nonostante abbia capito ben poco del dialogo - era veramente favoloso.
Sembrava di essere dentro ed alcune scene si espandevano sino a noi.
Veramente coinvolgente

Certo che ha hanno fatti di passi avanti anche con l'animazione!

Di sicuro non potevano mancare popcorn e bevanda per disperdere la tensione



Se non lo avete ancora visto, cosa aspettate???

Buona visione a tutti


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domenica, marzo 22, 2015

Lingue di gatto

Per la preparazione della Colomba, mi sono serviti un sacco di tuorli.

Cosa fare dei restanti albumi?

Semplice, lingue di gatto!

Ne ho sfornato una quantita' industriale, di ogni forma e dimensione (in effetti avrei voluto farne di veramente giganti, per evitare l'andirivieni del forno)...



Questa e' solo una minima parte di quelle sfornate.
Il restante?
Nella pancia di Geppo e in quella di Pinocchio.

Di sera, poi, c'e stata quasi una battaglia davanti alla TV per evitare che il padre si FINISSE i biscottini, custoditi gelosamente nella scatola di latta (un po' natalizia)








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sabato, marzo 21, 2015

Primavera??

Speriamo che la primavera stia arrivando.
Quest'anno non e' stato poi tanto male per il freddo, ma le giornate corte mi mettono veramente una grande tristezza.
Che me ne andrei a letto, praticamente in letargo.

Ad ogni modo, pare che il mio giardino si stia lentamente risvegliando.
Oggi appiamo pettinato un poco l'erba ed iniziato a sfoltire i rami secchi degli arbusti.
In questo sono bravissima: taglio senza pieta' accorciando di tutto.

Qui un piccolo esempio del lento risveglio della natura...









Fatta eccezione per pochi esemplari, non mi chiedete che cosa sono..
Solitamente prendo le cipolle dei fiori, le mischio ben bene con specie diverse, e le pianto.

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venerdì, marzo 20, 2015

Eclissi 2015

Nella mia profonda ignoranza, mi stavo perdendo l'eclissi parziale di sole, che si ripetera' solamente nel 2020.
In effetti penso di non essere presente a quella totale, cosi' cerco di accontentarmi...

Si tratta di un evento astronomico non particolarmente frequente che, questa volta, cade anche nello stesso giorno dell’equinozio di primavera.

Tutti pronti dunque tra le 9:00 e le 11:45, per godersi il Sole oscurato quasi al 50% dal passaggio della Luna.


Fortuna che la scuola ha mandato un messaggio, dicendo che avrebbero visto questo evento dal cortile, e che quindi era sconsigliato portare gli occhiali da sole ma solo gli occhialini con protezione elevata (almeno 14).

Sta di fatto che nei giorni precedenti, tutti hanno iniziato a fare incetta.
Figurarsi, poi, che su ebay li vendono da 30euro in su, considerando poi che sono fatti di cartoncino, direi che e' un vero affare (per il venditore!!).
Ne ho visti un paio a 329euro (http://www.ebay.de/itm/Sonnenfinsternis-20-03-15-Schutzbrille-/141609330281?pt=LH_DefaultDomain_77&hash=item20f892e669 ).
Un furto!

Fortunatemante, per noi, Stephan ne ha recuperato un paio non so da dove.
Noi ci accontenteremo di vedere e seguire  l'ombra


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giovedì, marzo 19, 2015

Festa del papa'

Come i piu' attenti seguaci di Patatolandia sapranno, la festa del papa' non viene festeggiata a marzo, bensi' a maggio.

In questo giorno, infatti, tutti i negozi sono chiusi e, pare, i padri di famiglia 'scappano' da casa per trovarsi tutti insieme al Biergarten e.. attenzione, attenzione... farsi una bella birra.

E qui a casa nostra?
Ogni tanto mi ricordo di festeggiare Stephan ma, onestamente, non sono poche le volte che lo scordo - o semplicemente non ho tempo - per preparare qualche cosa per noi.

Ma gli auguri a voce si fanno sempre!

Come e' appena successo con il mio 7anno Patatolese.
Cosi' accumulo i festeggiamenti.. e non lo faccio mai :(

Immagine tratta dal Web


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mercoledì, marzo 18, 2015

Colomba 1.0

Ho voluto tentare questa impresa faraonica.
In effetti ho impiegato molto piu' tempo con questa preparazione - soprattutto per la lievitazione, che non ne voleva sapere affatto - che durante il mio parto.

Non contenta, questo fine settimana replichero'.
Ho visto alcuni errori durante il MIO procedimento, quindi vorrei riprovare, e tentare nuovamente la sorte
Spero solo di non passare nuovamente 2 notti in bianco!

La ricetta usata e' quella di Giorilli.

E questi alcuni risultati ottenuti.
Non ho fotografato tutto il procedimento, essendo molto nervosa sulla sua riuscita ma/e soprattutto nel capire se andava bene.

Prima della lievitazione

Con l'avanzo delle forme, ho creato queste tortine... deliziose!

Lo so, non sono lievitate molto, ma non ce la facevo piu'

Ribaltamento per asciugatura.. una colomba si e' spezzata  :(

Il risultato

La prima colomba - spezzata - e' stata gia' aperta.
Veramente buona, con i canditi all'interno.

La seconda, sempre che sopravviva, verra' aperta a Pasqua.


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martedì, marzo 17, 2015

San Patrik

Pare che Monaco sia una tra le 10 citta' che piu' festeggiano il giorno di San Patrizio.

Eccicredo bene.... come si possono tirare indietro i Patatolesi?
In alto il boccale per un fortissimo PROST.

Beh, visto il colore verde, ho voluto festeggiare un poco anche io, acquistando dei tappetini per la cucina verdi  :)

Foto tratta da Internet



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martedì, marzo 10, 2015

Hüttenbau 2014 - Mit Christoph Kolumbus in die Neue Welt!

Ma cosa e', vi chiederete voi?

Per i ragazzini che restano a casa durante le ferie estive, almeno nella prima settimana di agosto, c'e' la possibilita' di iscriversi a questa opportunita' comunale.

Qui si costruisce una 'tana' e, se si vuole (con il consenso dei genitori!!) si puo' restare a dormire la notte FUORI, solo per 1 giorno!
Abbiamo pensato che potesse piacere ed interessare a Tobias, cosi' siamo stati fortunati ed e' stato iscritto (prendevano solo i primi 100).

Alla mattina partiva con la sua scatola degli attrezzi, tutti rigorosamente con nome, e via, per battere sul chiodo.
In parallelo c'erano altre attivita', quasi totalmente sdegnate (creare con la creta, scivolo in costume, elettronica, etc..) ma si e' veramente divertito.
Il suo 'team' era composto da 4 ragazzini/e in totale, veramente piccoli.. ma ce l'hanno fatta  :)

La sera, prima di dormire fuori, abbiamo giusto sistemato qualche chiodo che spuntava qua e la', ma loro hanno fatto il resto.

Non so se in Italia esistano opportunita' simili, ma non sono neppure sicura che i genitori lascino i figli fuori  :)

Sul pezzo
Alla ricerca dei chiodi?

Il loro spiazzo

Questa notte si resta fuori!

L'interno
Il team
Riposo..

La prossima volta??


Un po' qua ... und ein bisschen dort