Pomodori gialli

Pomodori gialli

Ecco - forse - svelato l'arcano!Un tempo i pomodori avevano questo meraviglioso colore dorato, anziche' un bel rosso.

Magari li preferiamo cosi' rossi, solo perche' riusciamo a vedere meglio il momento della loro maturazione.
Cosa sarebbe, altrimenti, una pizza margherita.. giallognola?

Un po' di info trovate a tal proposito:

http://www.repubblica.it/2005/k/sezioni/scienza_e_tecnologia/ortaggi/ortaggi/ortaggi.html
http://www.mangiarebene.com/marinate/avventura/i-pomi-doro_1993.htm
http://www.informatoreagrario.it/ita/Riviste/Vitincam/Vic0305/pomodori.asp

Non mi resta che augurarvi una buona lettura.

Un po' qua ... und ein bischen dort