martedì, febbraio 19, 2013

Altro pane


Altra confezione di pane, che ho logicamente testato.

La mia forma, pero' non e' venuta cosi' bene.
Ho appoggiato l'impasto _direttamente_ sulla piastra nel forno, quindi e' venuto decisamente piu' basso della figura presentata.

Ad ogni modo, ne e' valsa la pena.

Ma ho bisogno ancora di rodaggio per definire i tempi di cottura.
Peccato, pero', mi dimentico sempre di scriverli, cosi' tutte le volte sono allo stesso punto di partenza!!


Un po' qua ... und ein bisschen dort

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