Muffin salati joghurt e pancetta

Alla lista pasquale, non potevamo cerco dimenticarci di questi piccoli Muffin salati!

1 vasetto di joghurt magro

3 vasetti di farina

3 uova

1 vasetto di olio

1 vasetto di parmigiano

1 bustina di lievito per torte salate

1 vassetto di cubetti di pancetta

In una ciotola unire lo joghurt, uova e l'olio, mescolando.

In una seconda unire la farina, il parmigiano, il lievito, sempre mescolando.

Unire il composto delle due ciotole, ed aggiungere i cubetti di pancetta.

Cuocere in forno caldo per 20-35 minuti.

PS: Foto non pervenuta. Sara' per la prossima volta.

Un po' qua ... und ein bisschen dort