Si sa che in casa mia non capiscono nulla.
Ma, nonostante questo, tento di cucinare - ogni tanto - qualche cosa che aggrada anche la sottoscritta.
Avevo in casa una bustina di zafferano+funghi secchi ed ho pensato di usarla
Potete leggere la quantita' di funghi 'BRICIOLE' inserite nella confezione, per un totale di 5 grammi.
Peccato che, se si segue la ricetta riportata, le dosi sono per 4 persone!!
Personalmente mi sembrava un po' pochino, cosi' ho deciso per un piccolo
rinforzino, con un altro pacchetto che avevo a casa di porcini secchi.
Fortuna che ho seguito l'istinto, mantecando il tutto con un po' di panna.
E lecchiamoci le dita
Conclusione: lo zafferano Aquilotto e' ottimo.
Ma la prossima volta non acquistero' sicuramente il mix, non ne vale decisamente la pena
Un po' qua ... und ein bisschen dort
1 commento:
eh si, fossi in te il mix lo lascerei perdere:)) un risottino con il solo zafferano è ottimo, se vuoi puoi aggiungere dello speck in pezzettini. ( te lo dice una che in cucina non è proprio il massimo ,ma questa combinazione è buona,provala! ) ciaoo
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