martedì, settembre 29, 2015

Pasta Home-made





Era da diverso tempo che ci pensavo.
Non mi ero mai azzardata a farla, ma ora mi sono lanciata.

E con me, ho coinvolto tutta la famiglia  :)
Non che sia difficile, anzi.
Ma e' solo un modo come un altro per essere insieme, fare qualche cosa e partecipare alla vita comune.

C'e' ancora un po' di lavoro da fare, per renderla perfetta.
Si tratta di capire esattamente quanto deve essere sottile, logicamente usando la macchinetta :)

Pensavo che 300gr di farina e 3 uova potessero bastare, e riuscire a surgelarne una parte.
Ma non ho fatto bene i conti con Geppo, che se ne e' mangiato una quantita' industriale e, seguendolo a ruota, anche Tobias non si e' tirato indietro.

Almeno, al momento, stiamo testando un po' di cibo diverso dal solito.



Un po' qua ... und ein bisschen dort

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