Complice per questa preparazione e' stato l'invito fattoci da Mamma Paola per il te.
Non avendo molte idee, e sapendo che sicuramente avremmo trovato altre torte, mi sono cimentata in qualche cosa di diverso, anche se non proprio 'adatto' per il Te pomeridiano.
Da tempo meditavo l'utilizzo di queste 'Windbeutel" che, a quanto pare, non sono altro che dei bigne' gia' riempiti di crema.
Come fare a resistere alla tentazione di rivestirli di cioccolato, creando una montagna di Profitteroles??
Ed ecco la mia creatura finale :)
Mi sono astenuta nell'aggiungere i ciuffi di panna montata, altrimenti sarebbe giaciuta nel frigo per molto tempo.
O me la sarei "sparata" direttamente in bocca ;)
Si, alla fine sono stati decisamente apprezzati :)
Un po' qua ... und ein bisschen dort
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