martedì, ottobre 25, 2011

Verdura Bio o della Fattoria?

E' da un po' di anni che vivo oramai a Patatolandia, ma non mi sono ancora rassegnata all'idea di dover mangiare, prevalentemente, cavoli e affini.
Forse perche' non sono capace di prepararli, ma ricordo con molta nostalgia le spese italiane, i mercati pieni di frutta e verdura, coloratissimi e accattivanti.
E, naturalmente, a buon mercato rispetto a qui.
Logicamente mi riferisco a quelli di stagione, non le primizie o altro.


Sono anni che possiedo un volantino della zona, dove sono elencate le fattorie che producono alimenti, e dove si puo' andare direttamente da loro per fare acquisti (frutta, verdura, marmellata e, a volte, anche carne e formaggi freschi e appena prodotti).

Sono anni che sto "tartassando" Stephan sul fare dei "giri di ispezione" in questi posti e, alla fine, ha ceduto.
Piu' o meno avevo gia' sondato quelli raggiungibili da me, senza perdersi in meandri strani..


Armati di molto coraggio, con il depliant ed il navigatore, ci siamo diretti nei nostri.

Ebbene, non so cosa dire del risultato visto:

- molti piccoli "negozi" sono decisamente microscopici, ma questo e' il male minore.
- molti "negozi" vendono prodotti BIO, tra i quali anche quelli confezionati e venduti direttamente dal supermercato sotto casa (quindi: meno sbattimento e con prezzi leggermente inferiori)
- molti "negozi" non vendono direttamente carne, ma solo su ordinazione (e questo potrebbe starmi bene)
- molti "negozi", anche se non con prodotti BIO freschi, vendono a prezzi ESAGERATI!

Ora, personalmente pensavo al "km.0" italiano, dove ho letto che "saltando" la filiera il prezzo di vendita era inferiore.
Ma qui, a quanto pare, non e' ASSOLUTAMENTE cosi'.

Se vado al supermercato, posso trovare:
- prodotti importati
- prodotti locali (con prezzi maggiori, ma non di tanto rispetto agli importati)
- prdotti bio (con prezzi minori dei locali).

A questo punto, secondo voi, vale veramente la pena di acquistare prodotti locali in confronto a quelli BIO?
Cosa ne pensate?
Cercare una fattoria ed andare direttamente a raccogliere nel campo e' praticamente non pensabile qui da noi (ad eccezione delle fragole), come invece e' possibile fare in UK.



Un po' qua ... und ein bisschen dort

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