Muffins al nesquik

Muffins al nesquik

Non ce la facevo proprio piu' a vedere quel triste pacchettino di Nesquik, iniziato e MAI finito.

Uffa  :(

Ecco che mi sono armata di pazienza ed ho cambiato al volo la oramai collaudata ricetta-muffins.

Ecco la "solita" ricetta, ho solamente cambiato la quantita' di zucchero, diminuendolo, per utilizzare il Nesquik:

75 gr di burro sciolto

100 gr tra Nesquik e zucchero di canna

200 gr di farina setacciata

1 uova di media grandezza

1 bustina di lievito per dolci

1 cucchiaino di bicarbonato

200 gr  di buttermilch (o latticello)

1 pizzico di sale

Mettere tutti gli ingredienti secchi in una ciotola capiente e

amalgamare bene il composto con un mestolo di legno.

Mettere tutti gli ingredienti liquidi in una seconda ciotola capiente e

amalgamare bene il composto con un mestolo di legno, unendo anche le gocce di cioccolato.

Unire gli ingredienti delle 2 ciotole e mescolare velocemente.

Versare il composto ottenuto negli stampini e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.

Un po' qua ... und ein bisschen dort