martedì, dicembre 10, 2013

Frutta secca cinese - wild walnuss seeds

wild walnuss seeds
wild walnuss seeds
Durante il giro di Halloween, un vicino cinese ci ha offerto questo misterioso pacchettino.

In un primo istante abbiamo pensato a dell'uvetta ma, una volta aperto, ci siamo ricreduti: i pezzetti in esso contenuti erano asciutti, da sgranocchiare, ma cosa e'?

Ho quindi chiesto al mio collega Kah (di Singapore) una possibile traduzione e, con il supporto di Hailin, mi ha detto che si tratta di "wild walnuss seeds" ossia semi di noce selvatici, uno tra gli innumerevoli snack cinesi.

Si e' comunque raccomandato di non fare troppo uso del cibo orientale, in quanto stanno diventando talmente creativi da aggiungere sostanze chimiche ai loro prodotti.

Ad ogni modo e' possibile trovare tantissimi snacks di frutta secca (prugne, albicocche, scorza di arancia, etcc..) che sono solitamente agro-dolci ma anche ottime per la salute, magari proprio con l'aggiunta di erbe medicinali.

 Voi ne fate uso?

Un po' qua ... und ein bisschen dort

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