domenica, gennaio 16, 2011

Pollo ci-ci

Beh, non saprei proprio come definire questo pollo, se non in questo modo... ;)

Ad ogni modo, si tratta di un pollo fritto, cotto in forno.
Pare che, in un momento in cui Tobias abbia avuto voglia di mangiare, lo abbia gradito veramente (ad eccezione della crosticina), oltre ad aver aiutato nella preparazione...

Sbattere 2 uova con 2-3 cucchiai di olio, sale e pepe.
Unire 8 fusi crudi di pollo, spellati e lasciati macerare per almeno 1/2 ora.
Passarli nel pangrattato, di nuovo nell'uovo e ancora nel pangrattato.
Sistemarli su una placca da forno, foderata con carta, e cuocerli in forno a 180gradi per 30 minuti.
Girarli a meta' cottura e poi lasciarli dorare sotto il grill.


Un po' qua ... und ein bisschen dort

1 commento:

FraL ha detto...

i bastoncini di muco mi fanno senso
ciao caraaaa