Hugo

ma chi e'?

L’Hugo o Ugo è un cocktail che ha origine a Bolzano, ma che si è diffuso in Trentino Alto Adige, approdando anche qui da noi, a Patatolandia.

Non conoscevo la sua esistenza sino a che non mi e' stato offerto dai vicini di casa (si, sempre i soliti, quelli che ci hanno psuedo-adottato  ;)  )  durante un pomeriggio di duro lavoro in giardino.

Pensavo che il cockteil dell'anno fosse ancora lo Spritz, ma mi sbagliavo.

E' un cocktail molto fresco, leggero e profumato, piacevole alla vista: un drink prefetto per l’estate: sicuramente da recuperare tutti gli ingredienti e da provare all'istante!

1/4 di succo di sambuco

2/4 di prosecco

1/4 di acqua minerale frizzante

foglioline di menta

ghiaccio

Versate nel bicchiere da aperitivo il succo, poi il prosecco e infine l'acqua. Date una mescolata veloce, guarnite  con le foglie di menta e rinfrescate col ghiaccio

[Nella versione da me degustata, mancava il ghiaccio e la menta. Ma e' andato giu' ugualmente ;)  ]

Un po' qua ... und ein bisschen dort